Mauro Capitani è nato a San Giovanni Valdarno (AR).
La sua prima personale risale al 1967.
Nel 1974 è invitato in Australia (Brisbane e Sidney) con numerose opere per una rassegna ufficiale di “Arte Giovane Italiana”. Nel 1978 conosce Mino Maccari che lo incoraggia nelle prime incisioni e lo presenta lo stesso anno nel catalogo di una personale che Capitani tiene alla Galleria Omiccioli di Via Margutta a Roma. Nel 1986 lo scrittore e critico Ferdinando Donzelli lo segnala quale artista di particolare interesse nel catalogo Mondadori dell’Arte Moderna Italiana - N°22 “per la grande fantasia dell’opera e la sapiente cromia lirica dei suoi dipinti”. I vari ambiti della sua ricerca sconfinano spesso oltre la pittura, che pur resta il riferimento preciso della sua opera. Lo storico e critico Tommaso Paloscia nel suo terzo volume di “Accadde in Toscana” - Arte tra il 1970 e il 2000 - (Edizioni Polistampa) lo annovera tra i protagonisti della pittura di questi anni, delineandone una netta personalità e una fantasia creativa che lo collocano giustamente tra gli artisti più interessanti della sua generazione.
La rete televisiva di “Rai Uno”si è interessata alla sua opera con alcuni servizi nel telegiornale. Recente la pubblicazione della imponente monografia “Mauro Capitani - Sulle rotte del mio tempo” curata da Giovanni Faccenda, nella collana “Artisti italiani del Secondo Novecento” Edizioni Granducale, con l’adesione del Ministero dei Beni e Attività Culturali. Faccenda definisce la sua opera “una tavolozza tra le più prepotentemente ispirate degli ultimi trenta anni” ed ancora “ i suoi esiti pittorici si distinguono nella scena contemporanea per un lirismo abitato da lasciti esistenziali, a monte dei quali permane una vocazione autentica per la pittura “alta”. Figura quindi di riferimento in uno scenario contemporaneo ormai orfano di “coloristi” capaci e orientati come lui. Ne sono vibrante dimostrazione i recenti paesaggi ricchi di cromie palpitanti e di fragranze, in cui è facile assaporare fra le altre, quella pregiata, che emana la vera pittura”.
Ha tenuto moltissime personali su invito di pubbliche amministrazioni, università e gallerie private.